西兰花能抗癌吗？
十字花科芥子油圆颗粒植物 - 是一种具有植物性防御机制及治疗效果的植物。西兰花是十字花科内含有芥末油萝卜硫素的蔬菜，能够抑制肿瘤生长。含有的萝卜硫素芥子油以其抗癌功效为人所熟知。根据研究表明，每天服用25毫克萝卜硫素可以减缓肿瘤的生长。
这份10页的报道文章刊登在最新的德国肿瘤学杂质上：海德堡大学附属医院教授，自然科学博士英格丽先生说到：萝卜硫素可对抗肿瘤干细胞。 “我们是全世界第一家在实验室小白鼠身上证明萝卜硫素能够对抗，尤其是在胰腺癌实验中对肿瘤干细胞极具攻击性，同时对化疗过程也十分敏感。根据设定，肿瘤干细胞是癌症发病及扩展的原因。能够耐受常规化疗及放疗疗程存活。尤其在第一个疗流程内，普通肿瘤细胞较为敏感，在治疗过程中会逐渐死亡同时肿瘤通常也会变小。但癌症干细胞仍然存活，能够再次形成肿瘤。我们甚至看到在重复治疗过程中肿瘤干细胞的数量剧增，在多次治疗周期后，肿瘤产生了抗药性。服用富含萝卜硫素的蔬菜可以抵抗肿瘤干细胞的增长。“
病人服用多少剂量的萝卜硫素最适合
抑制胰腺癌生长的用量还未可知。根据在小白鼠身上所使用的单次剂量，按照人体表面面积进行等剂量转换，得出人体体重每公斤需要0.36毫克萝卜硫素-这相当于：
该剂量是兽医根据从不同种类的动物所服用的药品剂量所转换得出的。从小白鼠体重所得出的25毫克萝卜硫素剂量相较人体实际所需剂量要低约10倍。我们无法知道在对癌症患者治疗过程中的实际明确用量。流行病学研究表明，可通过食用萝卜硫素及相关物质含量丰富的十字花科蔬菜达到治愈疗效。
美国研究证明：食用西兰花能够帮助对抗白血病
西兰花及其他十字花科蔬菜能够有效对抗血癌。美国研究人员在最新出版的研究报告内提到这种蔬菜内含有一种浓缩形式的萝卜硫素可供使用。自古以来十字花科类植物如西兰花因其所含有源于芥子油的萝卜硫素，具有治疗疗效而闻名。这项新的、发布在在线专业杂志“直接就医”上的研究报告表明，萝卜硫素能够减少人体体内急性淋巴白血病细胞的数量。这一发现是基于此前早期研究基础所得出的，研究表明西兰花内所蕴含的天然萝卜硫素能够预防并在患有严重肿瘤疾病时起到治疗作用。研究人员在获得患有白血病儿童父母书面同意后取得患儿骨髓内的癌症细胞，将不定量的经冷冻的健康淋巴母细胞加入其中，然后再加入提纯的萝卜硫素，观察这种连接所出现的影响。研究人员发现，萝卜硫素同不同的蛋白质组合在一起去杀死癌细胞，同时健康细胞任然存活。
在临床型研究中也得到了相似结果。
曾在该研究领域工作，来自于美国美国贝勒医学院的丹尼尔·洛卡阿彻医生解释说，人类在饮食中大量食用十字花科类蔬菜将大大减少患癌症的风险。研究人员强调尽管通过饮食能够起到积极作用，但是无法同在实验室试验时所使用的提纯萝卜硫素效果相媲美。研究中也很遗憾仅有很少的可能性能够在白血病患者身上进行试验。“还没有最终研究发现西兰花如何同体内血癌共同工作”，洛卡阿彻解释到。虽然还需要进行近一步测试，但他仍然相信有一天这种治疗办法同现有的疗法能够共同发挥作用。
来源:直接就医“萝卜硫素诱导急性淋巴白血病细胞细胞周期减缓及死亡”
作者：K. Suppipat, C.S.Park, Y. Shen, X. Zhu, H.D.洛卡阿彻
其他研究项目
此外研究证明西兰花内含有的其他成分，多酚槲皮素同样具有抵抗胰腺癌干细胞的作用，并且能起到补充萝卜硫素的功效作用。其他研究团队的最新实验数据表明，其他植物成分同样具有抵抗癌症干细胞的作用。当然随着时间的推移将将能从食物中找到更多能够抵抗癌症干细胞的物质，这也正是当前正集中研究的课题。
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